沈阳市食品药品监督管理局：守护市民“舌尖上的安全”

在沈阳市，食品安全问题一直是广大市民关注的焦点。为了保障市民“舌尖上的安全”，沈阳市食品药品监督管理局（以下简称“食药监局”）始终坚守岗位，严格监管，确保市民的饮食安全。

一、强化监管，筑牢食品安全防线

食药监局始终坚持“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。通过加强日常巡查、抽检监测、风险排查等措施，筑牢食品安全防线。

二、提升抽检力度，确保食品质量

食药监局加大了食品抽检力度，对食品生产、流通、餐饮等环节进行全面抽检，确保食品质量。特别是对高风险食品，如肉类、水产品、乳制品等，实行重点抽检，确保市民“舌尖上的安全”。

三、严格查处违法行为，维护市场秩序

对于食品安全违法行为，食药监局始终保持高压态势，严格查处。对违法企业进行严厉处罚，维护市场秩序，保障消费者权益。

四、加强宣传教育，提高全民食品安全意识

食药监局积极开展食品安全宣传教育活动，通过举办讲座、发放宣传资料、利用媒体等多种形式，提高全民食品安全意识，引导市民科学消费。

五、创新监管手段，提升监管效能

食药监局积极探索创新监管手段，利用大数据、云计算等技术，提升监管效能。通过建立食品安全追溯体系，实现食品从田间到餐桌的全过程监管。

问答环节

问：沈阳市食药监局如何确保食品安全？

答：沈阳市食药监局通过强化监管、提升抽检力度、严格查处违法行为、加强宣传教育、创新监管手段等多种措施，确保食品安全。

问：市民如何参与食品安全监督？

答：市民可以通过拨打31投诉举报电话，向食药监局反映食品安全问题，共同维护食品安全。

问：食品安全问题如何预防？

答：市民在购买食品时，要选择正规渠道，注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保食品质量。同时，要关注食品安全知识，提高自我保护意识。

沈阳市食品药品监督管理局将继续努力，为市民提供更加安全、放心的食品，守护好市民“舌尖上的安全”。